Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - LCA

3º Treinamento em Produção de Cachaça (Destilação em alambique de 3 corpos)

Workshop: II Clean Technologies in Food Processing

Workshop: Aplicações da Ressonância Magnética Nuclear (RMN) para Agricultura, Alimentos e Indústria

Workshop: III Conexão ESALQ Food - Cafés Especiais

Workshop: Aplicaciones de La Tecnologia de Ultrasonidos de Alta Intensidad en el Procesado de Alimentos

4º Treinamento em Garantia de Qualidade da Cachaça

Workshop de Fundamentos e Composição de Blends

Treinamento em Qualidade Sensorial da Cachaça

Workshop de Ciência e Tecnologia de Carnes - ESALQ e Nebraska-Lincoln

Workshop: Descoberta Sensorial de Cachaças

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