Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos - LCA

Boas práticas de pipetagem para resultados mais consistentes

Treinamento de Boas Práticas na Manipulação de Alimentos

Oportunidades de internacionalização do convênio entre ESALQ e o Institut Agro Rennes-Angers - França

“Desafios e Tendências na Produção de Aguardente”

Webinars “Qualidade de carne em bovinos Bos indicus – marcadores biológicos para atributos do produto cárneo em diferentes faixas de pH final”

XVI Feira de Ciências dos Alimentos

II Alimentos na Esalq

1º Encontro do Projeto Bilateral Brasil (Esalq) e Chile (UFRO): Value-added potential of brewer's spent grains byproduct from the beer industry: development of process for elaboration of functional bars and juices.

II Simpósio de Ciência e Tecnologia de Alimentos

Perfil sensorial de alimentos com base no consumidor: delineamento, implementação e análise de dados. Ministrante Prof. Dr. Erick Saldaña :

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