

17h - 18h
Auditório Dr Jaime Rocha - Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos (LCA/ESALQ/USP)
Objetivo:
Promover o conhecimento dos alunos e demais interessados sobre a linha de pesquisa em embalagens e acondicionamento de alimentos da nova docente, com apresentação dos trabalhos desenvolvidos em sua trajetória profissional até o momento.
Aberto a estudantes de graduação, pós-graduação, docentes, pesquisadores e público no geral, com interesse no tema da palestra.
Profa. Dra. Mirella Romanelli Vicente Bertolo Cagnoto – Fone: (19) 3447-8694 – mirella.bertolo@usp.br
Apoio:
Laboratório Analítico de Frutas e Hortaliças (LAFH)