09h - 14h
Mercado Municipal de Piracicaba
Objetivo:
A feira proporcionará a população informações que possam ser úteis para o seu dia-a-dia, possibilitando a promoção da qualidade de vida por meio de educação para o consumo de alimentos e assim, orientá-las em diversos assuntos. A feira está dividida por temas, onde cada barraca tem seu tema específico. Esse ano será abordado os seguintes temas: Alimentos Industrializados, Alimentos Funcionais e Higiene dos Alimentos.
Descrição das barracas:
Barraca de Alimentos Funcionais – Coordenadora Profª Aline Silva Mello Cesar
Barraca de Higiene dos Alimentos – Coordenadora Profª Daniele Fernanda Maffei
Barraca de Alimentos Industrializados – Coordenadora Wanessa Melchert Mattos
População de Piracicaba em geral.
Profª Wanessa Melchert Mattos
Gustavo Maximiano, Luana Francisca Ferro Carletti
Apoio:
Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” e Departamento de Ciências e Tecnologia de Alimentos - LCA.
