Tipo de evento:
Inicio do evento:
18/09/2015
Fim do evento:
19/09/2015
Horário:
Das 08h30 às 18h
Local:
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição, ESALQ/USP
Objetivo
Transmitir informações teóricas e práticas que podem ser aplicadas por produtores, técnicos e interessados em compreender os aspectos legais, químicos e sensoriais envolvidos na prática de envelhecimento de cachaça
Vagas:
35
Carga Horária:
16
Público:
Produtores, técnicos e interessados em compreender os princípios químicos e sensoriais relacionados ao processo de envelhecimento da cachaça
Responsável:
Prof André Ricardo Alcarde - Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição
Informações:
Inscrições pela FEALQ
Período: até 16/10/15
Contato: Maria Eugênia
Telefone: (19) 3417-6604
E-mail: cdt@fealq.org.br
Endereço: Avenida Centenário, 1080 - CEP 13416-000, Piracicaba, SP.
Contatos:
Ana Carolina Correa
E-mail: ana.carolina.correa@usp.br
Tel: (19) 3429-4198
Anexos:
Status:
