Entre 25 e 28 de outubro de 2025, aconteceu em Aracaju/SE o 33º Congresso Brasileiro de Microbiologia e 1st FoodMicro Latino. A programação contemplou a a assembleia da Sociedade Brasileira de Microbiologia (SBM) e, na ocasião, a professora Daniele Fernanda Maffei, do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Esalq/USP, foi eleita coordenadora da área de Microbiologia de Alimentos da SBM.

A docente da Esalq ocupará a posição na gestão 2026-2027, tendo como vice coordenadora a Profa. Virgínia Farias Alves, da Universidade Federal de Goiás. 

“Fico muito feliz com o reconhecimento e com a oportunidade de assumir a coordenação de uma área tão importante, que reúne pesquisadores de diferentes regiões do Brasil. É com muito orgulho que represento a Esalq nessa missão”, declarou a docente.

Cabe à coordenação representar a área nas discussões e decisões da SBM, promover a integração entre pesquisadores, profissionais e estudantes, colaborar na organização de eventos científicos e nas ações visando o fortalecimento da área.

A SBM é uma instituição científica que reúne profissionais, pesquisadores, estudantes e instituições dedicadas ao estudo da microbiologia no Brasil. Em 2026, a SBM completará 70 anos de atuação, reafirmando seu papel de destaque no cenário científico nacional. A presença de docentes da Esalq na SBM é de grande importância, pois fortalece a representatividade da área de microbiologia de alimentos dentro da instituição e amplia as oportunidades de colaboração científica.

A professora Daniele Maffei é doutora em Ciências dos Alimentos e docente do Departamento de Ciência e Tecnologia de Alimentos da Esalq/USP, onde atua no ensino, pesquisa e extensão. Coordena o Grupo de Extensão em Microbiologia de Água e Alimentos (Gema), orienta no Programa de Pós-Graduação em Sistemas Integrados em Alimentos (PPG-SIA/USP) e integra o Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional de Piracicaba (COMSEA). 

Texto: Caio Albuquerque | Mtb 30356

10/11/2025