Carga Horária
Teórica por semana |
Prática por semana |
Créditos |
Duração |
Total |
2 |
2 |
8 |
15 semanas |
120 horas |
Docentes responsáveis
Carlos Antonio Costa do Nascimento
Renan Caldas Umburanas
Objetivo
Fornecer aos alunos conhecimento básico sobre a planta de cana-de-açúcar, bem como sobre seu processo produtivo, desde seu melhoramento, manejo varietal, preparo de solo, instalação de viveiros, manejo de plantas daninhas, plantio, tratos culturais, controle de pragas e doenças até sua colheita e transporte para a usina. Além disso, será dado foco na sustentabilidade da produção, geração e uso de co-produtos. Com estes conhecimentos o aluno terá uma visão completa de um sistema produção sustentável com seus principais entraves e técnicas produtivas avançadas, permitindo lhes suporte para desenvolvimento de pesquisa na cultura, bem como lecionar disciplinas sobre o assunto ou envolver se diretamente no sistema produtivo da cultura atento aos seus aspectos de sustentabilidade econômica, ambiental e social.
Conteúdo
Semana 1: - Introdução à disciplina - Ecofisiologia: brotação, perfilhamento e crescimento, florescimento e maturação - Melhoramento Genético e obtenção de variedades em programa de melhoramento; Semana 2: - Manejo varietal visando maximização da produtividade – Tipos e produção de mudas e sementes; Semana 3: - Ambientes de produção - Sistemas de produção da cultura: intercalação, rotação e plantio direto; Semana 4: - Preparo e conservação de solos - Plantio mecanizado e convencional; Semana 5: - Nutrição mineral e adubação; Semana 6: - Manejo de plantas daninhas - Tecnologia de aplicação de herbicidas Semana 7: - Principais pragas e seu controle - Principais doenças e seu controle; Semana 8: - Bioinsumos na produção de cana-de-açúcar; Semana 9: - Visita a uma unidade de produção; Semana 10: - Fisiologia do florescimento - Uso de maturadores e reguladores de florescimento Semana 11: - Uso de resíduos e coprodutos da produção de cana-de-açúcar – Análise tecnológica; Semana 12: - Fatores redutores da longevidade do Canavial - Sistemas de Colheita; Semana 13: - Crédito de Carbono e Descarbonização– Fontes de energia ligadas à produção de cana de açúcar; Semana 14: - Apresentação das revisões pelos alunos Semana 15: - Avaliação final dos alunos e da disciplina.
Bibliografia
SINGH, Priyanka; TIWARI, Ajay Kumar (Ed.). Sustainable sugarcane production. CRC press, 2018. DE OLIVEIRA, Alexandre (Ed.). Sugarcane: Technology and Research. BoD–Books on Demand, 2018. CHERUBIN, Maurício Roberto et al. Land use and management effects on sustainable sugarcane-derived bioenergy. Land, v. 10, n. 1, p. 72, 2021.ZHU, J. Y.; PAN, Xuejun. Efficient sugar production from plant biomass: Current status, challenges, and future directions. Renewable and Sustainable Energy Reviews, v. 164, p. 112583, 2022. MEGHANA, Munagala; SHASTRI, Yogendra. Sustainable valorization of sugar industry waste: Status, opportunities, and challenges. Bioresource technology, v. 303, p. 122929, 2020. Casagrande, A.A. Tópicos em morfologia e fisiologia da cana-de-açúcar. Jaboticabal, FUNEP, 1991. 157 p;Spessotto R. Z. (ed.). Cana-de-açúcar : manejo, ecologia e biomassa / Organizado por Meire Cristina Andrade Cassimiro da Silva – Bauru, SP : Spessotto, 2021. E-book. 208 p. Moore, P. H. & Botha, F. C. (eds) Sugarcane: physiology, biochemistry, and functional biology. Wiley-Blackwell. New Delhi, India, 2014. 765p.
Periódicos
Biomass and Bioenergy; Sugar tech;European journal of agronomy; Field crops research.