LEB5046 - Bem-Estar em Animais de Produção

Carga Horária

Docentes responsáveis
Iran Jose Oliveira da Silva

Objetivo
Abordar os aspectos significativos do comportamento e bem-estar dos animais importantes para a
produção e maneio. Despertar discussões e transmitir os conhecimentos que permitam identificar
claramente comportamentos anormais nas espécies animais de produção, compreendendo a origem e o
desenvolvimento desses comportamentos para delinear o seu tratamento e prevenção. * Subsidiar no
reconhecimento e interpretação dos sinais de bem-estar, desconforto e dor, conhecendo as suas bases
fisiológicas e os seus efeitos no comportamento social e produtivo dos animais. * Conhecer técnicas de
avaliação do comportamento animal, bem como as modificações que este sofre quando submetido a
mudanças de meio, podendo, desta forma, oferecer melhores condições de vida aos animais, na busca
por sistemas sustentáveis de produção. * Desenvolver o senso critico junto as tecnologias existentes
para o aprimoramento dos mecanismos de redução do estresse e das normas internacionais de produção
animal apoiada nas condições de bem estar animal. * Avaliar os aspectos da engenharia nos sistemas de
produção visando o bem-estar dos animais, focando em novas soluções, projetos e associando o
entendimento do animal como ser senciênte. * O curso é destinado a fomentar as capacidades dos
alunos para: • Compreender os princípios do comportamento animal. Aplicar esses princípios para
sistemas de criação e de gestão para os animais de produção. Interpretar, avaliar criticamente e
transmitir informações científicas sobre o comportamento animal

Conteúdo
Introdução ao estudo do comportamento animal, conceitos, princípios e fundamentos da etologia;
Estrutura do comportamento (bases genéticas, fisiológicas e endócrinas do comportamento) ; Noções
básicas do comportamento social dos animais; estudo do comportamento animal (comportamento
instintivo; comportamento adquirido. aprendizagem. Estudos de inteligência comparada. Organização
Social. Comportamento Social). Aplicações da etologia no manejo e produção animal; Conceitos,
princípios e fundamentos do bem-estar animal. Estresse. Manejo racional; Apresentação de aspectos
inerentes ao uso dos animais de produção para a indústria animal, apresentação de questões científicas,
éticas e morais da utilização dos animais; Estudos dos diferentes protocolos de bem-estar animal
existente, e as comparações e adaptações necessárias a nossa realidade; Indicadores de bem-estar
animal de produção. Noções de enriquecimento ambiental. Mecanismos de engenharia para promover o
bem estar animal, na relação homem-animal-ambiente.

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Periódicos nacionais e internacionais de consulta livre:
Transactions of the ASABE;
Behavior Animal Production;
Poultry Science;
Animal Science;
Canadian Agricultural Engineering; dentre outros.