Entre os dias 28 e 30 de novembro, ocorrerá na Escola Superior de Agricultura “Luiz de Queiroz” (USP/ESALQ) o I Treinamento em Análise Sensorial de Alimentos. Por meio de teoria e prática, o evento busca capacitar os profissionais da indústria alimentícia a aplicar diferentes metodologias sensoriais clássicas e inovadoras, do planejamento até a análise dos dados e elaboração de relatórios.
A atividade, realizada pelo Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição (LAN) da ESALQ e pelo Grupo de Extensão em Processamento e Qualidade de Carnes (GEPQC), será das 8h às 17h no Auditório Jaime Rocha do LAN.
Inscrições podem ser realizadas pelo site: http://fealq.org.br/informacoes-do-evento/?id=478
Mais informações: 3429-4150
Texto: Ana Carolina Brunelli
Revisão: Caio Albuquerque (09/11/2016)
