

08h - 18h30
Sala BM&F, Pavilhão de Economia e Administração - LES, Bloco A, térreo - ESALQ/USP
Objetivo:
Difusão do tema dos custos ocultos ao público que atua na área de sistemas agroalimentares, que vem sendo alvo de relatórios da FAO (SOFA, 2023; 2024), visando a sensibilização à importância do assunto e à sua conexão com a questão dos preços dos alimentos.
Docentes, pesquisadores, alunos de pós-graduação, representantes de instituições públicas, representantes de empresas do setor agroindustrial, representantes de ONGs e think tanks
Sílvia Helena Galvão de Miranda,
Marcelo Cândido da Silva.
Apoio:
Diretoria Esalq/USP, Cepea/USP, INCT Combate à Fome, Embaixada do Brasil junto à FAO