Inicio do evento:
27/03/2015
Fim do evento:
28/03/2015
Horário:
Das 8h30 ás 18h
Local:
ESALQ/USP - Departamento de Agroíndustria, Alimentos e Nutrição
Transmitir informações teóricas e práticas que podem ser aplicadas por produtores, técnicos e interessados em compreender os aspectos legais, químicos e sensoriais envolvidos na prática de envelhecimento da cachaça.
Vagas:
25
Carga Horária:
16
Público:
Produtores, técnicos e interessados em compreender os princípios químicos e sensoriais relacionados ao processo de envelhecimento da cachaça.
Responsável:
Prof. André Ricardo Alcarde -
Departamento de Agroindústria, Alimentos e Nutrição;
Organização: Aline Marques Bortoletto
Informações:
Inscrições:
pelo site da FEALQ
Av. Centenário, 1080 - 13416-000 Piracicaba-SP
Contato: 19 3417-6604, e-mail: cdt@fealq.org.br
Período de inscrição até 26/03/15.
pelo site da FEALQ
Av. Centenário, 1080 - 13416-000 Piracicaba-SP
Contato: 19 3417-6604, e-mail: cdt@fealq.org.br
Período de inscrição até 26/03/15.
Aline Marques Bortoletto
Tel: 19 98113-6030
E-mail: aline.bortoletto@usp.br
Participantes:
44
