Desde 2013, o SolidarESA já distribuiu mais de 21 toneladas de alimentos, sempre priorizando atender pessoas em situação de vulnerabilidade social. O projeto visa não somente a promoção da alimentação saudável, mas também a valorização da solidariedade. Através dessa ação, a ESALQ demonstra como o conhecimento acadêmico pode ser aplicado para o bem comum, transformando a universidade em um espaço de integração com a comunidade local.
A Casa do Produtor Rural, idealizadora do projeto, reafirma seu compromisso com a comunidade e a sustentabilidade ao doar mais de 5 mil pimentões para diversas entidades assistenciais de Piracicaba. Esta iniciativa, desenvolvida por estudantes e professores da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (ESALQ/USP), é um exemplo de como a extensão universitária pode beneficiar a sociedade.
O plantio contou com o apoio do Departamento de Genética e do Departamento de Engenharia de Biossistemas da ESALQ. Cada etapa do processo, desde a formação das mudas até a colheita, foi planejada com excelência para garantir a qualidade dos alimentos doados. Este esforço conjunto ilustra a importância do projeto não só para a comunidade piracicabana, mas também para a ESALQ, como uma forma de retribuir à sociedade os investimentos feitos na universidade.
As doações beneficiaram várias entidades assistenciais, incluindo a Casa Hip Hop, Centro de Reabilitação, Capihv, Fome 1, Educando pelo Esporte, Apaspi, G5 Comunidade, Lar dos Velhinhos, Lar Franciscano, Caravanarte, Lar Betel, Casa do Bom Menino e Aliança de Misericórdia. A entrega dos pimentões ocorreu na Casa do Produtor Rural e contou com o apoio do Rotary Club de Piracicaba, reforçando o espírito de colaboração e solidariedade que permeia o projeto.
Os benefícios do consumo de pimentão na alimentação humana são múltiplos. Rico em vitamina C, o pimentão é essencial para fortalecer o sistema imunológico, ajudar na absorção de ferro e promover a saúde da pele. Além disso, quando maduro, o pimentão é uma excelente fonte de vitamina A, importante para a visão e o desenvolvimento celular. O pimentão também contém sais minerais como fósforo, cálcio e ferro, que são fundamentais para a manutenção de ossos saudáveis e para a circulação sanguínea.
Para os agricultores, a cultura do pimentão representa uma oportunidade valiosa, pois está entre as dez hortaliças mais produzidas no Brasil. O pimentão não só é amplamente consumido em todo o território nacional, como também oferece alta produtividade, podendo superar 100 toneladas por hectare. Com 70% da produção proveniente da agricultura familiar, o cultivo de pimentão é uma importante fonte de renda e sustento para muitos agricultores, contribuindo para o desenvolvimento econômico das regiões onde é cultivado.
Com o apoio da Pró-Reitoria de Cultura e Extensão Universitária (PRCEU/USP), Programa Unificado de Bolsas (PUB), Comissão e Serviço de Cultura e Extensão Universitária – CCEx/SVCEx e do Departamento de Genética, o SolidarESA destaca-se como um modelo inspirador de cidadania, alinhado aos Objetivos do Desenvolvimento Sustentável (ODS) da ONU. Se destaca ainda, não apenas pelo volume de alimentos doados, mas pela qualidade e cuidado com que cada etapa do cultivo é realizada, evidenciando o compromisso da ESALQ com a excelência acadêmica e social.
Para mais informações sobre o projeto SolidarESA e como colaborar, entre em contato com a Casa do Produtor Rural da ESALQ.
Contatos: Telefone: (19) 3429-4178 | E-mail: cprural@usp.br
Marcela Matavelli | Comunicação – Casa do Produtor Rural | Esalq/USP
