O conceito da Ração do Lucro Máximo, suas aplicações pelos criadores de bovinos no país e seus impactos e suas tendências de aperfeiçoamento foi o tema da mais recente edição do programa “O que diz a Ciência”, da TV USP Piracicaba, órgão ligado à Divisão de Comunicação da Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP).
Para abordar o assunto, o convidado do programa é Dante Pazzanese Duarte Lanna, professor e pesquisador, do Departamento de Zootecnia da Esalq.
Na entrevista, moderada pelo jornalista Fabiano Pereira, o docente traçou um panorama histórico sobre o conceito de ração do lucro máximo. “Em 1988, iniciamos um trabalho para desenvolver um modelo matemático de computador, que simulasse o processo de consumo de gestão, metabolização e transformação dos nutrientes, em leite e carne. Além disso, a iniciativa tem o objetivo de integrar todo o conhecimento prático e básico da biologia e fisiologia na nutrição de bovinos”.
Em seguida, o professor destacou os impactos diretos que o programa exerce na cadeia produtiva. “Os produtores não são os mais beneficiados, mas sim a comunidade, ou seja, o consumidor de carne e leite. É de extrema importância destacar que com o animal bem nutrido ele produz um leite de qualidade e em consequência disso o produtor, consumidor e o animal são beneficiados. Por fim, a iniciativa garante um benefício ambiental, pois, o bovino produz o metano que gera o CO2, finaliza o pesquisador”.
Reconhecimento- Desenvolvido pela Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq/USP), o programa computacional RLM (Ração de Lucro Máximo) foi adotado pelas maiores empresas do Brasil, que passaram a incorporar o software em seus métodos. Em decorrência do crescimento em grande escala do projeto, ele é mensalmente atualizado para garantir sua eficácia para a academia, indústria e campo. As contribuições do programa RLM são tamanhas que foi um dos oito ganhadores da quinta edição dos Prêmios Santander de Empreendedorismo e de Ciência e Inovação, em um total de 2.116 projetos inscritos.
Para conferir a entrevista na íntegra acesse https://www.youtube.com/watch?v=UgIMbLbsiJk&t=95s
Sobre o Programa O que diz a Ciência –Trata de assuntos de interesse coletivo que estampam as manchetes dos principais veículos de comunicação do país e do mundo, a partir da visão da ciência, trazendo ao estúdio virtual cientistas da USP e de outras universidades e centros de pesquisa parceiros.
Texto: Gabriel Perin Estagiário de Comunicação/Revisão: Caio Albuquerque Mtb 30356| 14/10/2021
